杨梅冰汤圆是一道非常受欢迎的夏季甜品，口感清凉爽口，非常适合在炎热的夏天享用。下面是制作杨梅冰汤圆的步骤：材料：
- 杨梅 200克
- 冰糖 50克
- 水 适量
- 糯米粉 150克
- 开水 适量
- 冰块 适量
步骤：
- 将杨梅洗净，去掉杂质，放入锅中加入适量水和冰糖，煮至杨梅烂熟，捞出备用。
- 将糯米粉放入碗中，加入适量开水，用筷子搅拌成团。
- 将搅拌好的糯米团揉成长条状，切成小块，搓成圆形。
- 将搓好的汤圆放入沸水中，煮至浮起，再继续煮1-2分钟即可捞出备用。
- 将煮好的汤圆放入冰水中冷却备用。
- 将煮好的杨梅倒入搅拌机中，加入适量冰块，搅拌成杨梅冰沙。
- 将冰凉的汤圆放入碗中，倒入杨梅冰沙即可。
这样一道清凉爽口的杨梅冰汤圆就做好了。你可以根据自己的口味和喜好，适量调整糖的用量和汤圆的大小。希望你喜欢这道甜品，夏日清凉！
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