作为吃鸡大户,我个人最爱吃就是鸡翅膀(应援声:翅中,翅中,你最棒!),最爱哼的小曲儿就是周星驰在《唐伯虎点秋香》里那首经典原创《鸡翅膀我最爱吃》,哈哈哈。反射弧已经变成每当想起这首歌,仿佛就听见了鸡翅在向我挥手“快来吃掉我啊!来啊来啦!”

为此我还可以给你分享“鸡翅101”经典大赏,你可以为你喜爱的小翅膀打call,每天早中午夜宵可以投四票哦,快来支持你的最爱的小翅膀吧!(这段纯属胡言乱语哈)

废话不多说,还是给大家分享几个我最爱的鸡翅吃法,或者奇葩的吃法,我们共同领略鸡翅的快乐。
可乐鸡翅
在我还不太会做饭的时候,就已经开始尝试可乐鸡翅了,当然卖相是不好看的,但也确认了自己喜欢甜味的鸡翅风格。不过到后面,大家已经开始玩得欢脱了,到底哪个牌子的可乐做鸡翅菜最好吃,尚且没有定论。

这是买家秀,咳咳

这个可以当做卖家秀了

大白兔奶糖烧的鸡翅,你吃过吗?哈哈哈,奶香四溢
我还见过更奇葩的板蓝根烧鸡翅,原谅我没有这个胆量去尝试,毕竟,人还是要活下去的,哈哈。
不过这样类型的烧鸡翅的方法,其实特别简单,在家里可以轻易实现,哪怕不会做饭也能够掌握菜谱,所以就用照烧鸡翅给大家打个样吧。调味的时候,就把照烧汁换成你想要加的其他味道就好啦,不信就看视频,真的不难呢~

点击这里,查看完整菜谱:照烧鸡翅,油亮光泽真诱人,1个小秘方教你做出正宗日料味道
蜜香烤鸡翅
奢侈一点儿就外露天去炭烤,节约一点儿就在家里用烤箱电烤,虽然味道上肯定会有差别,但烤鸡翅的香味却不会有太大差异。


还记得小时候西单还流行过“变态辣烤翅”,那厚厚的一层辣椒粉搭配上被辣油浸泡过的鸡翅,味道简直是一口入魂,除了痛苦你也感受不到别的了。我和朋友组团去亲测过,年纪小不懂事啊,最后只吃了两口,几个人哭得跟傻子一样,就坐在华威顶层的公共用餐区不走了。真是的不想动,太难受了。

所以我给楼主推荐的是酱香微甜的蜜香口味,绝对是任何人都好接受的味道(川渝地区、两湖地区、云贵地区朋友请绕行)。而且烤箱做鸡翅的方法更简单,你只需要用适当的调味料腌制,剩下的就交给烤箱去“运作”啦。作为下午茶零食,夜宵伴侣,不得不说烤鸡翅的存在感相当的高。


黄金炸鸡翅
说到鸡翅膀,在快餐流行的现代吃货社会,肯德基和麦当劳必须有姓名,他们把美式快餐的炸鸡翅带到了中国,让越来越多的国人沉迷于外酥里嫩的口感,简直就是“罪大恶极(非常好吃)”。

我个人偏爱麦当劳的麦辣鸡翅,虽然吃的次数不太多,但它却是让我在二者之间做选择的重要因素。这种辣翅膀最好是趁热,就着热腾腾的香气,外表依然酥脆,内里却很鲜嫩,而且那种让人吮指的辣度,对于我这种不太能吃的人来说,恰到好处。

本来我是不打算在家里做这道菜的,因为实在太费油了,不成想买了空气炸锅机,简直不要太好用。(此处没有广告……)唯一的缺点就是在口感上少了油炸出来的焦香,但差不大,基本可以忽略,还更健康一点儿?哈哈,这个可能真心就不需要菜谱了,放锅里就行了。

三汁鸡翅焖锅
作为鸡翅爱好者,三汁焖锅的鸡翅锅是绝对不能错过的美食。那种浓郁的鲜香酱汁包裹住鸡翅的配搭,好像是烧鸡翅的味道,但又保留了炸鸡翅的软嫩,结合得十分完美。

第一次吃这种三汁焖锅是在明光桥的黄记煌,他家的焖锅和酱汁都是京城里独一份的味道,但是价格略微有些贵,因为都是叫上两个同学陪我,大家AA制就吃得很过瘾。满满一锅鸡翅,看起来就相当壮观,当然吃完了以后下面还有蔬菜,怎么也能吃饱了。

再后来他家自己出了酱汁调味料,可以在家里自己做,我的鸡翅幸福生活就开始了。上次老爸过生日还给他做过一次,安利了这种好吃又不复杂的焖锅做法,主要是酱汁的味道太美好了,哈哈。给楼主分享我的家庭鸡翅焖锅的做法,我还加了一些海鲜在里面,味道更好吃:

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